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Kohlgemüse gibt es in den unterschiedlichsten Formen – von den dicken Rot- und Weißkohlköpfen über den zierlichen Rosenkohl bis zum fast salatartigen Chinakohl. Damit ist das Kohlgemüse ein Verwandter von Raps, Rüben, Senf, Rettich, Radieschen und ungefähr 3000 weiteren Arten. So unterschiedlich die Kohlarten sein mögen, eines verbindet sie jedoch: Die Pflanzen haben einen hohen Gehalt an Senfölen, die den typischen Kohlgeschmack ausmachen. Über die Jahrhunderte erwies sich der Kohl oftmals als Rettung für die Bevölkerung, wenn es zu Notzeiten kam oder ein besonders strenger Winter zu überstehen war. Kohl steckt voller Vitamine und hilft gegen verschiedene Krankheiten. Kohl enthält eine Vielzahl an Vitaminen, die der Körper eines Menschen braucht. In 100 Gramm Weißkohl steckt die gleiche Menge Vitamin C wie in einem Glas Orangensaft. Wer 250 Gramm des Gemüses isst, hat seinen Tagesbedarf gedeckt. Noch mehr Vitamin C als Weißkohl liefern Brokkoli und Rosenkohl. Die Vitamine A, B, E und K finden sich ebenso im Kohl wieder wie die Mineralstoffe Calcium, Eisen und Magnesium. Wer Eisen zu sich nehmen will, braucht dafür also nicht unbedingt Fleisch zu essen. Er kann auch zu Kohl greifen.
KOHL RICHTIG LAGERN
Inhalt: 6 Kilogramm (6,50 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 6 Stück (4,99 €* / 1 Stück)
Inhalt: 8 Stück (3,72 €* / 1 Stück)
Inhalt: 6 Kilogramm (4,83 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 10 Stück (2,90 €* / 1 Stück)
Inhalt: 5 Kolli/Kiste (5,40 €* / 1 Kolli/Kiste)
Inhalt: 20 Stück (1,25 €* / 1 Stück)
Inhalt: 8 Stück (3,13 €* / 1 Stück)
Inhalt: 25 Kilogramm (1,00 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 6 Kilogramm (3,83 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 25 Kilogramm (0,80 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 20 Stück (1,00 €* / 1 Stück)
Inhalt: 10 Kilogramm (1,90 €* / 1 Kilogramm)
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Inhalt: 5 Kilogramm (3,60 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 3 Kilogramm (5,66 €* / 1 Kilogramm)
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Inhalt: 10 Kilogramm (1,69 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 4 Kilogramm (4,00 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 4 Kilogramm (4,00 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 5 Kilogramm (2,60 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 5 Kilogramm (2,40 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 7 Kilogramm (1,43 €* / 1 Kilogramm)